
Nogada Fest 2025

Sobre el Chef Juan Carlos Buitrago
Chef colombiano con una destacada trayectoria nacional e internacional, Juan Carlos Buitrago ha sido reconocido como Campeón de Colombia en el prestigioso concurso Bocuse D'Or Colombia 2025 y en el Jeune Chef Rôtisseur 2022. Su talento lo ha llevado a representar a Colombia en eventos gastronómicos en Chile, México y Perú, y ha sido chef invitado en hoteles de alto nivel como el Medellín Marriott y el JW Marriott, donde lideró la cocina de banquetes.
Miembro activo de asociaciones culinarias como Les Toques Blanches, La Chaîne des Rôtisseurs y el Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs, el Chef Buitrago se distingue por su pasión por la cocina tradicional colombiana, su técnica refinada y su capacidad de transformar ingredientes locales en experiencias memorables.

Brunch Festival Colombiano
Este domingo 19 de octubre, te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única con nuestro Brunch inaugural de comida colombiana, una celebración vibrante de los sabores, colores y tradiciones de Colombia.